甜品加盟
您现在的位置:全球餐饮加盟网
  • 今年最热的创业趋势如何?
  • 什么项目可以获利百倍?
  • 如何通过创业成就自己?
姓名: 手机:

加盟之前必读!考察项目和评估自己一样都不能少

中国餐饮加盟网 2017-07-21 中国餐饮加盟网

特许经营为众多投资人,特别是中小资本投资人创造了自己创业做老板的机会,是世界公认的成功率相当可观的创业方式。但投资者在做出最终选择之前,往往被许许多多的特许经营项目搞得眼花缭乱,不知应该从哪些方面去考察和判断一个项目的优劣,不知如何?#29575;?#26159;好。


其实,选择特许经营项目只是另一个商业机会,判断加盟项目仍然需要通常的商业常识。但是,特许经营有许多自身的特点,加盟之前了解得充分一些,有助于选到比较理想的项目,减少加盟风险。我们可以从四个方面判断和选择加盟项目。


对拟选项目进行调研和判断

选择加盟项目之初,建议先从宏观上对拟选项目进行初步调研和判断:

1.对拟选项目所在行业的发展前景和成长空间进行判断

这方面的信息资料,可以从国家统计部门、行业主管部门或行业协会了解,投资人自己的考察调研也很重要。需要特别注意的是,有的时候,虽然行业的发展前景很好,但受项目定位等因素的影响,使得拟选项目的成长空间有限。比如,餐饮行业总的来说发展前景不错,但细分到中式快餐、西式快餐、中西式正餐、海?#26102;?#40060;等项目,就得具体问题具体分析了。在此情况下,要更多地考虑自己的能力、拥有的资源等是否适应项目需要。


一般来说,处于创新期的项目风险较高,但项目有可能具有差异化优势,加入条件也较为宽松。选择处于成长期的项目比较理想。成长期的项目是指在过去的几年里市场需求量显著增加的项目。市场成长与否,是判断行业前景的重要指标。当市场需求大量增加时,对加盟商最为有利。迈入成熟期的项目一般比较有保障,加盟费用较高,加入条件也较为?#32454;瘢?#21152;盟网点也可能比较饱和,需配合较多的行销活动。选择竞争已经很激?#19994;?#34892;业或业态,应着重考察盟主的经济实力、管理水平、企业规模和独特优势。衰退中的行业可以不考虑。


2.了解拟选项目的历史和规模

应多注意考察创建时间较长、拥有较多加盟商的项目。按常规,项目历史越长、加盟商越多,体系会越成熟;新创建项目风险相对大一些,但并不意味着不能加盟。


3.向相关机构咨询

在初步选定项?#32771;?#25152;在行业以后,有必要时向相关政府机构、行业组织和特许经营顾?#23454;?#21672;询,听听他们对项目所在行业、某个具体项?#32771;?#39033;目企业?#30446;?#27861;和判断。
对盟主进行评估


项目选定以后,应该对加盟商进行认真评估,主要从以下几个方面进行:

1.了解盟主的基本情况

如盟主所提供的商标和专利的注册情况、盟主背景、资历、管理团队、经济实力、特许经营投入、为特许经营所做的准备工作、试点经营情况、店铺数?#32771;?#20998;布地点、发展规划等。在正式与盟主签约前至少10日内,向盟主索要盟主需公开的文件资料。对于盟主的基本情况,可以向盟主提出一些具体问题来了解。


2.访问?#38047;?#21152;盟商

?#38047;?#21152;盟商对盟主和项目了解比较深,听取他们的意见很重要。因此,应该多访问一些?#38047;?#21152;盟商,听听他们的喜怒哀乐和酸甜苦?#20445;?#26377;助于加深对项目和盟主的了解。


3.了解盟主的经营理念和价值观

经营理念和价值观是企业在经营过程中,与客户交往的文化准则和作业宗旨。如果盟主的经营理念和价值观与自己的价值观比较相符,未来发生争执的机率会少一些,双方合作会顺畅一些。价值观不符并不是不能合作,如果能及时了解其差异点,加盟者可以在心理上有所准备。


4.了解盟主与加盟商之间的诉讼情况


5.注意盟主的一些行为倾向


对特许经营

业务要素进行评估

1.考察盟主的产品或服务

特许经营企业不是以出售产品为主,就是以出售服务为主,所以了解特许经营项目应从考察盟主的产品或服务着手,重点了解产品的?#20998;省?#31283;定性、可传授性和特色。?#24049;?#30340;产品或服务是特许经营的基础。投资人尤其需要注意一下盟主的产品或服务是否具有特色。即特殊的卖点或优越性能,因为产品或服务的特色?#36739;?#33879;,越能突显加盟店的特色;再者,为了在激烈竞争中取胜或站住脚,盟主的产品或服务也应该具有特色。


特色通常是可以设计的,比如,盟主的产品或服务并不特殊,但在采用了独特的销售方式、流通渠道或是加入了独具特色的商业包装后,能够以与众不同的方式呈现给消费者时,就形成了产品或服务的特色。


此外,须注意一下产品或服务是否季节性很强。如果是,盟主是否较好地解决了这个问题,是否进行了比较充分的试点经营?还应了解一下盟主是否有研发部门或人?#20445;?#26159;否有产品或服务研发计划。


对以出售产品、服务为主的特许企业,投资者可以通过具体问题进行全面考察。


2.了解盟主在特许经营体?#21040;?#35774;方面的情况
应与盟主企业人员多交流,着重了解盟主在管理、经营运作、专有技术、特许经营合同的主要条款、开业支持、营销技巧、培训督导、物流配送、企业文化建设等方面的具体做法和规定。


3.搞清楚加盟双方的盈利模式

知道加盟商将从哪些方面挣钱,预计毛利水平是多少,预计费用是多少,收支平衡点是多少,需要多长时间才能达到平衡点等;还需确定真正的投资成本,如加盟?#36873;?#26435;益金、保证金、租金、设备、人工成本、流动资金、保险、广告金、产品价格等。


对自己进行评估

1.选择自己?#19981;?#30340;行业

如果选择项目时只考虑了赚钱和其他因素,忽视了自己的兴趣,可能会因为没?#34892;?#36259;而缺乏动力。


2.要有创业的思想准备

加盟是创业,要有创业的精神、勇气和毅力,需要全身心地投入才有可能成功。盟主的?#24049;悶放?#21487;以把顾客带到店里,但要让顾客成为回头客,全得靠自己。自己的生意谁都不能替代。因此,加盟之前要从自己的奋斗目标、敬业精神、管理能力、气质个性、合作性、年龄、健康状况、家人支持等方面对自己进行评估。


3.要有风险意识

尽管加盟会降低创业的风险,但加盟不能保证一定成功,加盟任何系统都存在着不同程度的风险,这一点加盟者要有思想准备。因为看起来很好的特许经营项目可能会由于市场变化、管理不善、经?#30431;ネ说仍?#22240;走向失败,而?#27492;?#19981;太好的特许经营项目却很可能脱?#20493;?#20986;。
总之,选择加盟项目,避免加盟风险的关键归纳起来就是二条:一是根据上面所谈的内容进行充分的调查研究?#27426;?#26159;尽快积累特许经营知识,增强判断力。

标 签:经营技巧




上一篇:?#20048;?#36208;入加盟常见的三大观念误区

下一篇:不止餐饮:所有创业人都该了解的七大技巧

相关项目
创业者意向播报
  • 高**(186****1767)对莱得快进行了相关的关注。
  • 高**(135****0002)对椒房火锅进行了相关的关注。
  • 高**(135****0002)对不过如此纯种重庆火锅进行了相关的关注。
  • 高**(135****0002)对不过如此纯种重庆火锅进行了相关的关注。
  • **(138****9768)对莱得快进行了相关的关注。
  • 孙**(189****8425)对易老头三样菜进行了相关的关注。
  • 暴**(181****4476)对东来?#22330;?#19996;涮西烤进行了相关的关注。
  • 邵**(189****3461)对苏锅锅黔江鸡杂加盟培?#21040;?#34892;了相关的关注。
  • 暴**(189****5725)对不过如此纯种重庆火锅进行了相关的关注。
  • 邵**(189****8472)对石炙米烧加盟招商中进行了相关的关注。
  • 好伦哥?#28909;?#24215;加盟中
  • 廖?#21069;?#26834;鸡全国市场诚邀加盟商!
  • 麻辣无情老火锅
  • 香香卤面加盟
李?#24433;?#26753;山鸡
项目?#24049;?/strong> 火锅加盟面馆加盟中式快餐小吃加盟西餐加盟烧烤加盟面包屋加盟甜品店加盟饮品店加盟茶叶加盟休闲食品酒水招商
  • 登陆全球餐饮加盟网

    输入www.fvglk.club
    网上搜索
    广告点击进入
  • 寻找项目

    兴趣分类查找
    热门项目查找
    网站精品推荐
  • 留言咨询

    页面留言
    电话沟通
    在线沟通
  • 等待回访

    电话回访
    ?#22987;?#36164;料画册
    ?#22987;?#20449;息反馈
  • 成功合作

    实地考察
    技术培训
    成功开店
? 古墓丽影免费试玩